人造肉概念股有哪些

人造肉概念股有那些?2023年最新统计，中国A股市场的人造肉概念上市公司一共有25家，其中7家股票在上交所交易，另外的18家股票在深交所上市。

　　什么是人造肉概念股?

人造肉概念股是指从事人造肉相关的上市公司股票。

　　什么是人造肉?

人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

巨头纷纷试水植物肉赛道开启：

2019年5月2日，被称为“人造肉第一股”的Beyond Meat在纳斯达克挂牌上市，当天便暴涨163%。此后，人造肉概念逐步引起了国内外资本和市场的关注。

除了人造肉生产企业、食品生产商之外，传统肉类公司也通过投资等方式进入该行业，包括雀巢、嘉吉、荷美食品、JBS和泰森食品等巨头。

中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩曾表示，自Beyond Meat上市后，中国国内平均每月都有3-4个同类新公司注册，主要集中在北上广深和东南沿海地区。

　　人造肉龙头股排名及解析：

1、哈高科(600095)：子公司及巴彦县50万亩大豆生产基地的现代化大豆产品深加工产业链，生产分离蛋白、组织蛋白、乳清蛋白、大豆纤维和营养保健食品，同时销售大豆蛋白类产品及食品，后者是人造肉的主要原料。

2、海欣食品(002702)：2019年5月7日互动平台称本公司部分产品有使用大豆蛋白类原材料，属于上述大豆蛋白肉的范畴。人造肉产品相对于传统自然肉在营养、疾病预防、环境和资源保护方面具备一定优势，公司对相关领域的前沿技术予以关注和跟踪，并将积极研究相关技术和产品的转化应用。

3、东宝生物(300239)：2019年5月7日东宝生物表示，公司已经关注到人造肉的报道和相关技术进展。公司作为行业领先的高品质明胶和胶原蛋白生产企业，主打产品为胶原类蛋白质，纯度高、易吸收，有利于人体蛋白质和胶原类多肽的补充，已经被广泛用于食品、药品、美妆产品和保健品等，包括应用于高端肉制品加工。公司拥有博士后科研工作站企业分站、首批中国轻工业明胶重点实验室、内蒙古重点实验室等研发资源，并长期和中科院理化所保持紧密合作。东宝生物表示，食品科技作为大健康和大消费的一部分，一直是公司的重点研发领域。

4、京粮控股(000505)：公司子公司浙江小王子食品股份有限公司有一种大豆蛋白肉及其生产工艺发明。

5、双塔食品(002481)：双塔是食品加工制造企业，主要做大豆食品，是全国最大的豌豆蛋白生产企业。

6、丰乐种业(000713)：国内经济作物种子领先供应商，公司主营为大豆种子等。

7、登海种业(002041)：从事包括大豆在内的农作物新品种选育。

8、维维股份(600300)：全国最大的豆奶生产商，旗下拥有知名品牌“维维”，17年营收20.4亿占主营43%。

9、北大荒(600598)：公司主要从事包括大豆等粮食作物的生产，2018年公司种植高蛋白大豆34.6万亩。

10、*ST工新(600701)：公司主要产品包括了大豆深加工系列产品。

11、大康农业(002505)：2017年完成了对巴西粮食贸易商elagricola的收购工作。巴西作为全球农业大国，农业资源得天独厚，通过对巴西大豆、玉米等优质农产品的掌控，将提升公司绿色农业食品在市场上的竞争能力。

12、大北农(002385)：公司种业科技与服务产业链经营包括杂交水稻、常规玉米、带有生物技术性状的玉米、带有生物技术性状的大豆等种子产品的科研、繁育、生产、销售等业务。

13、东方集团(600811)：东方集团股份有限公司与沈阳农业大学、沈阳师范大学签订人造肉领域技术联合开发协议，东方集团将与高校进行深度合作，开发高水分植物基人造肉，以“产学研”结合方式，攻克人造肉领域的配方、水分、色泽、纤维、味道等难题，旨在生产出包括烹饪体验在内的诸多方面，均达到或接近真肉标准的植物人造肉。

14、雪榕生物(300511)最新股价16.12元：2020年7月8日公告披露：未食达是我国本土具有创新优势和迭代能力的植物肉科技公司，与公司拥有共同的价值理念。公司将与其共同研发以食用菌菇蛋白为植物基的“人造肉”餐食产品。

15、好想你(002582)最新股价14.15元：2019年10月24日公司在互动平台称：公司相关的豆干素食中有部分人造肉产品。

16、山东赫达(002810)最新股价36.30元：2020年4月25日公司在互动平台称：公司生产的食品级纤维素醚可应用于人造肉产品。

17、唐人神(002567)最新股价8.70元：唐人神官微显示：2020年9月11日，“唐人神-江南大学创新食品联合研究院”揭牌暨战略合作仪式在江南大学食品科学与技术国家重点实验室举行，公司拟进军“人造肉”领域，将打造“双蛋白肉”。

18、双汇发展(000895)最新股价51.33元：2020年5月,拟以1802.93万元收购杜邦蛋白40%股权,杜邦蛋白经营范围为豆制品、其他豆制品的生产、销售,杜邦公司已经储备有植物肉肠、炸鸡块、涮火锅材料植物肉等产品且会针对中国市场的需求持续研发新品。

19、安琪酵母(600298)最新股价57.69元：公司目前生产的产品酵母蛋白粉,其特性主要是,三种蛋白互补(乳清蛋白、大豆蛋白、酵母蛋白)。

20、爱普股份(603020)最新股价10.25元：拥有一种天然风味素肉固体调味料的专利。

21、美盈森(002303)最新股价4.49元：2019年5月，与江南大学合作利用工业大麻麻籽制造CBD人造肉。

22、金字火腿(002515)最新股价6.19元：2019年10月9日公司互动平台回复公司的植物肉(人造肉)产品经过长时间准备，产品标准已经完成备案，生产许可已经通过审查，现已开始生产，目前在金字火腿天猫旗舰店预售。该产品由金字与美国杜邦公司技术合作生产。

23、诚志股份(000990)最新股价12.94元：2020年4月24日公司在互动平台称：2019年诚志生命科技核糖产销首次双超1000吨，其中，相关核糖作为改善人造肉口味和营养的重要成分，目前公司与欧美市场排名靠前的人造肉生产厂家已有合作，2019年约用量约在100吨，预计2020年将有500-600吨的增量。

24、华宝股份(300741)最新股价52.53元：2019年5月8日公司在互动平台回复称旗下广州华宝食品有限公司专注于食品用香精的研发、生产和销售，肉类香精是其主要产品。在呈味肽产品研发制造方面，广州华宝的技术、生产工艺已经比较成熟，通过使用呈味肽，可降低终端产品中肉类原料用量，相关应用产品目前处于市场推广阶段，短期内不会对公司盈利带来重大影响。此外，呈味肽产品只能作为人造肉类产品的辅助原料，其主要功能为提升产品鲜度，公司积极关注相关领域的机会。

25、三只松鼠(300783)最新股价54.70元：2019年7月17日互动平台回复，目前，市场上的人造肉分为两种，第一种人造肉又称大豆蛋白肉，采用大豆拉丝蛋白制成食品，公司的素肉干、素牛肉粒等就属于该范畴。

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